구로디지털단지 껍데기 맛집 용범이네 인계동 껍데기 리뷰!!
간혹 껍데기가 먹고 싶을때가 있는데 마땅이 먹을 만 한 곳이 없었거든요. 그런데 최근에 보니까 하나 생겼더라고요. 줄 서서 먹고요. 그래서 얼마나 맛있길래 줄까지 서서 먹나 싶어서 저도 줄 서서 먹어봤습니다. 여기는 연탄불에 큼직한 석쇠를 올려서 구워먹는 방식입니다. 사실 저 불판이 고기 직화로 구울때는 정말 직방입니다. 잘 붙지도 않고요 고기도 참 맛있게 익고요. 계곡 갈때도 저거 하나 챙겨서 숯과 연탄으로 구워먹으면 정말 맛이 기가막히죠. 여기 뭘 좀 아는 가게 입니다. 껍데기가 나왔어요. 양이 적어보이는데요. 정말 큼직하더라고요. 1인분에 한 덩이씩 나오는 것 같고요. 가성비 괜찮네요. 주문하시고 기다리면 직원분들이 오셔서 초벌? 을 해주시는데요. 굽는 실력이 장난 아닙니다. 저걸 눌러가면서 익히는..
2019.06.09